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曝光:斗门这些“鸡仔饼”不合格!!销售及生产方均被立案调查!

珠海这个品牌的糕点

其中一批次被检出 不合格!

目前已发出召回公告

相关销售公司、生产公司

被立案调查…

快看看你家有没有!

近日,广东省市场监督管理局

发布一则 《广东省市场监督管理局

关于不合格食品

风险控制情况的通告》

(以下简称《通告》)

《通告》称,《市场监管总局办公厅关于对40批次抽检不合格食品开展核查处置的通知》涉及 珠海澳丰园食品科技有限公司销售的标称珠海四海丰业食品有限公司生产的鸡仔饼

一批次鸡仔饼酸价项目不合格

《通告》显示,国家市场监督管理总局委托广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)抽检的 珠海澳丰园食品科技有限公司销售的,标称 珠海四海丰业食品有限公司生产的 “鸡仔饼”(规格型号:280克/盒, 生产日期:2020年7月13日)酸价(以脂肪计)项目不合格。

对不合格产品发出召回公告

对销售方、生产方立案调查

1

对销售方的处理

珠海市斗门区市场监督管理局向珠海澳丰园食品科技有限公司送达了不合格报告并进行了现场检查。

经查,珠海澳丰园食品科技有限公司共购进上述“鸡仔饼”442盒,已销售262盒,库存180盒已被珠海市斗门区市场监督管理局查封扣押。

珠海澳丰园食品科技有限公司已依法主动对已销售不合格食品发出召回公告。

珠海市斗门区市场监督管理局对珠海澳丰园食品科技有限公司进行立案调查。

2

对生产方的处理

珠海市斗门区市场监督管理局向珠海四海丰业食品有限公司送达了不合格报告并进行了现场检查。

经查,珠海四海丰业食品有限公司共生产上述“鸡仔饼”442盒,已全部销售完毕。

珠海四海丰业食品有限公司已依法主动对已销售不合格食品发出召回公告。

珠海市斗门区市场监督管理局对珠海四海丰业食品有限公司进行立案调查。

什么是酸价?

会对人体造成什么影响?

酸价是脂肪中游离脂肪酸含量的标志,脂肪在长期保藏过程中,由于微生物、酶和热的作用发生缓慢水解,产生游离脂肪酸。而脂肪的质量与其中游离脂肪酸的含量有关。一般常用酸价作为衡量标准之一。在脂肪生产的条件下,酸价可作为水解程度的指标,在其保藏的条件下,则可作为酸败的指标。 酸价越小,说明油脂质量越好,新鲜度和精炼程度越好。

在一般情况下,酸价和过氧化值略有升高不会对人体的健康产生损害。 但如果酸价过高,则会导致人体肠胃不适、腹泻并损害肝脏。

食品质量关乎群众健康安全

珠海人快自查!

◆掌上珠海综合广东省市场监督管理局

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